企业 AI 应用开发模型选型：8B 小模型 + 护栏，凭什么跑赢旗舰大模型？

Forge 开源项目实测：Ministral 8B + 护栏让 Agent 多步任务成功率从 53% 飙到 99.3%，反超 Claude Sonnet 12 个百分点。本文拆解护栏技术原理、成本对比、反面教训与自建工程清单，帮企业决策者做模型选型。